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O Programa de Atualização em Nutrição Clínica tem como objetivo capacitar os profissionais de nutrição para oferecer cuidados nutricionais de alta qualidade, baseados nas necessidades individuais dos pacientes, considerando tanto condições clínicas específicas quanto a promoção da saúde geral. 

Este programa visa aprimorar o conhecimento dos nutricionistas sobre as melhores práticas e estratégias no manejo nutricional em diferentes contextos clínicos, com foco em doenças crônicas, metabólicas, agudas e na recuperação pós-cirúrgica.

Os principais tópicos abordados incluem:

Avaliação Nutricional e Diagnóstico Clínico: Capacitação para realizar uma avaliação nutricional completa, incluindo o uso de ferramentas e métodos para identificar deficiências nutricionais, risco de desnutrição e monitoramento de parâmetros clínicos e laboratoriais. A avaliação envolve também a análise do histórico alimentar, do status nutricional e das necessidades específicas de cada paciente.

Manejo Nutricional em Doenças Crônicas e Agudas: Atualização sobre as práticas de nutrição clínica em condições como diabetes mellitus, hipertensão, insuficiência renal, doenças cardiovasculares, doenças gastrointestinais e oncológicas. O programa inclui a elaboração de planos alimentares específicos para cada condição, abordando terapias nutricionais e intervenções dietéticas adequadas.

Nutrição no Pré e Pós-Cirúrgico e Terapias de Suporte Nutricional: Enfoque no manejo nutricional em pacientes antes e após intervenções cirúrgicas, incluindo estratégias para melhorar a recuperação, evitar complicações e otimizar a cicatrização. O programa também aborda a nutrição enteral e parenteral, incluindo a indicação de suplementos nutricionais e fórmulas específicas para pacientes com necessidades especiais.

O programa visa aprimorar as habilidades dos nutricionistas para fornecer um cuidado personalizado, baseado nas necessidades nutricionais específicas de cada paciente, promovendo a recuperação, prevenindo complicações e melhorando a qualidade de vida através de estratégias alimentares adequadas e individualizadas.